冷凍粉碎機是將冷凍與粉碎兩種工藝進行的結合，使物料在低溫冷凍的狀態下進行粉碎，較大地保留了原料原有的營養物質成分和活性，因此，我們常將冷凍粉碎機用于醫藥、食品等行業對物料的粉碎，有助于人體對各種營養成分的吸收。

 

　　冷凍粉碎機利用物料的低溫脆性，即物料隨溫度的降低，其硬度和脆性增加，而塑性和韌性降低。在低溫凍結狀態下用一個很小的力就能將其粉碎。首先使物料低溫冷凍到玻璃化轉變溫度或脆化溫度以下，再用粉碎機將其粉碎。在食品快速降溫過程中，會造成內部各部位不均勻的收縮而產生內應力，在此應力的作用下，物料內部薄弱部位產生微裂紋并導致內部組織的結合力降低，因而在外部較小作用力下就使得內部裂紋迅速擴大而破碎。

 

　　目前，冷凍粉碎機在醫藥、食品、化工、石油、橡膠、塑料、染料、涂料、電子等行業中對物料進行低溫冷凍下的粉碎。

 

　　設備特點：

　　1、滿足對常溫下呈韌性、難以粉碎的物質的粉碎效果，對易燃易爆的物質也可進行低溫粉碎；

　　2、通過冷凍粉碎機可制成比常溫粉粒體流動性更好、粒度分布更理想的產品；

　　3、使用冷凍粉碎機時，不會發生常溫粉碎時因發熱、氧化等造成的變質現象；

　　4、冷凍粉碎機粉碎時不會發生氣味逸出、粉塵爆炸、噪音等。

 

　　冷凍粉碎機的使用注意事項：

　　1、使用前，先檢查冷凍粉碎機全部緊固件是否擰緊，皮帶是否張緊；

　　2、主軸運轉方向務必符合保護罩上所示箭頭方向，否則將損壞機器，并可能造成人身傷害；

　　3、檢查電器是否完整；

　　4、檢查冷凍粉碎機破碎室內有無金屬等硬質雜質，否則會打爛刀具，影響冷凍粉碎機運轉；

　　5、物料在破碎前一定要檢查純度，不允許有金屬硬雜質混入，以免打爛刀具或引起燃燒等事故；

　　6、機器上的油杯應經常注入潤滑油，保證機器正常運轉；

　　7、停機前停止加料，如不繼續應用，要清除機內留物；

　　8、定期檢查刀具同篩網是否損壞，如有損壞，應立即更換；

　　9、使用時機體會有微小振動，一定要將機蓋連接手柄擰緊，避免事故發生。